235 包厢 (第1/2页)

(TXT)(TXT)(TXT)午时，苍月酒楼人声鼎沸。(TXT)
　　
　　同章东关处处摆臭脸与人不便不同，岳虎总是笑吟吟的。
　　
　　自始至终都微笑着，也不用身旁的管家服侍便自己烫起火锅来。
　　
　　就连被烫得龇牙咧嘴的时候，似乎都是微笑着的。
　　
　　不知为何这样似是而非的笑容，让夏芊钰遍生寒意。
　　
　　老仆在一旁看得直咽口水。
　　
　　他竟温和说道：“一起坐下吃吧，火锅本就要人多吃起来才热闹不是。”
　　
　　老仆虽然在岳家说话还是有些分量的，但是在自家主子面前，断然不敢太过随便，“谢过老爷，我还是站着吧！”
　　
　　“坐下吧，正好跟我说说这火锅你觉得如何。”
　　
　　岳虎再说一边，话不过三，老仆跟岳虎时间长了，知道话说二遍便不在推辞了，于是安心坐下了。
　　
　　刘顺喜忙唤人拿了一副碗筷过来，并且亲自端了蘸料来。
　　
　　等夏芊钰同霍一对过账本之后来看，便看到的是一主一仆吃火锅吃得不亦乐乎。
　　
　　她忙上去应酬道：“不知道东西是否还合口味？”
　　
　　岳虎扬起胖脸笑道：“夏掌柜果然有一手，食材新鲜，居然有这么些新鲜蔬菜，而且鸳鸯锅的口味也不同凡响。”
　　
　　他并未吝啬他的溢美之词，不知为何夏芊钰却高兴不起来。
　　
　　岳虎本身也在经营酒楼，他对厨子是琴川出了名的大方，只要是可用之才，便会想尽办法投其所好，不惜重本将他挖到自己的酒楼里。
　　
　　他的想法很简单，只要打造一支攻无不克战无不胜的后厨团队。便能让胃口挑剔的琴川百姓乖乖到他的酒楼用膳。
　　
　　这方法在夏芊钰看来，是对也是错。
　　
　　对在物尽其才，人尽其用。
　　
　　错却错在他的方法太过残酷，后厨需要很多伙计，但是人数不可能是无限的，终有饱和的一天，他只要碰见比现任主厨更好的厨子。便将原来的主厨降为副厨。
　　
　　人才辈出。故而总是能够保持竞争力。
　　
　　却独独忽略了团队的合作。
　　
　　他的后厨人与人之间不是互相依赖，而是互相防备，谁也不相信谁。因为稍不注意便被人顶替和淘汰了。
　　
　　不过从岳虎酒楼的营业情况来看，这种方式确实让顾客很满意，相同的菜谱，味道却是整个琴川最好的。因为包容万旭，岳虎也稳坐厨帮堂主的位置。
　　
　　得到他的夸赞。夏芊钰诚惶诚恐。
　　
　　一方面有些得意，同行的夸赞颇有重量。
　　
　　另一方面却不知道他在打什么主意。
　　
　　要知道，厨帮虽说不是盈利机构，但是站在堂主这样的高度。对琴川的情况了如指掌。
　　
　　若是他将夏芊钰当做对头那就麻烦了。
　　
　　夏芊钰客气的笑了笑，说了声慢用，便听见上菜的伙计悠长的吆喝。“文思豆腐，樟茶鸭子。红烧狮子头。”
　　
　　然后便见一碟，一碗，一盆精致的菜肴放在了桌子上。
　　
　　老仆一愣，岳虎倒是很淡然，抬头对夏芊钰笑了笑；“就禹掌勺的技艺，假以时日必将名扬苏杭甚至京都，夏掌柜得人才如此，我必须要跟掌柜说声恭喜。”
　　
　　这话什么意思？夏芊钰无语，文思豆腐可是她教禹歌笑做的，虽说也不是她发明的吧！
　　
　　可是岳虎的话也没有什么错，恐怕现在所有的人都认为苍月酒楼有今时今日的境况，都是掌勺的原因吧！
　　
　　本来这样的话没有什么问题，但是夏芊钰就是有些不爽快。
　　
　　不露声色的客套了一番，夏芊钰嘱咐刘顺喜好好伺候着。
　　
　　便上了二楼。
　　
　　因为开业当初完全没有意识到生意会如此火爆，故而二楼的包厢设计完全不够用，现在二楼处于暂时的歇业状态，重新摆放和规划了包厢的布局。
　　
　　新设计的包厢一共有二十个。
　　
　　十二个小的，八个大的，小的按照十二星座正在做装修。
　　
　　因为包厢与包厢之间使用屏风区分的，所以并用不上太多的功夫，难就难在如何让每一个包厢都令人记住，为人称道。
　　
　　琴川的达官贵人不差一口饭吃，也不在乎饭菜的价格，要的是出奇，要么是风雅不同别处，要么是私密不同别处，总归是要有不同的，只有这样才能将他们长期吸引过来。
　　
　　若说一楼是保证酒楼正常运转的罗盘的话。
　　
　　二楼便是让酒楼盈利的关键所在，所以这是夏芊钰非常在意的重头戏。
　　
　　于是她绞尽脑汁，想了十二星座的装修风格，却觉得并不妥当，首先十二星座现在的人接受起来太过困难，十二星座固然有趣，但是还是要符合现在人的审美才行。
　　
　　于是她又想到了此时也有星座学说，于是她翻了古籍，最后将十二个包厢的风格定下来了。
　　
　　此时有接受基础但是却不是人人都知道的十二星次，这样又能够有新意，也不至于接受无能，徒惹闲话。
　　
　　装潢的风格也非常古色古香。
　　
　　

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