第209厨 厨侠晋级赛（二） (第2/2页)

“比赛时间为一个时辰，超过一个时辰均判定失败。鼓励提前呈交美食作品，方便考官品尝。友情提示各位厨士，大家的美食烹饪量，至少要满足三十七个小样的准备。”
　　
　　“好啦，比赛正式开始！”
　　
　　随着邹光禄宣告声音开始，5位厨士级别的厨师随即开始了乒乒乓乓的操作声。
　　
　　透过不太适应的锦鲤鱼龙纹面具眼洞看出去，其他4位竞争者的菜品应该准备的非常丰富。
　　
　　各式肉类、蔬菜、瓜果、调味品、炊具，都开始了酣畅淋漓的表演。
　　
　　点火声、打蛋声、剁臊子声、排蒜声，此起彼伏。
　　
　　两个小时内要完成九道高水平的菜品烹饪，这需要厨士在平日里极其熟练的研究和操作才能办到。
　　
　　九道菜品不但要适合比赛所用，还要尽量避免与其他竞争对手雷同，甚至还要考虑时间步骤和操作流程。
　　
　　可以说，厨侠级别的竞争性比赛，需要每一位参赛者，对时间有一种精打细算的设计才行。否则，是很难通过的。
　　
　　霖沫轩定了定心神，拿出了自己准备好的四十多斤从食材储存仓里取出来的花田特供小麦面粉。
　　
　　随后，他取出了刀具、牛奶、牛肉、鸡蛋、干面粉和荞面等准备物。
　　
　　偌大的操作台之上，霖沫轩的1号比赛台上，确实显得有些单薄，并没有其他比赛选手操作台面上那般绚丽。
　　
　　“看到1号没？7层的大蒸笼，他的菜品应该全部是蒸菜吧？”
　　
　　“应该是，不过，他拿那么多的面粉干嘛？”
　　
　　“面食？还是包子、馒头啥的？”
　　
　　“别逗了，包子、馒头拿到厨侠级别的舞台来，不是找死是什么？”
　　
　　竞技中心前排看热闹的观众们，已经开始了热议。
　　
　　随着其他几位厨士爆油的爆油、炸黄的炸黄，霖沫轩这边却是显得异常冷清。
　　
　　偶尔传来的打蛋声，揉面、摔打面粉的单调声，其余的，啥都没有了。
　　
　　主办方，专门准备了可以短时间保温和保险的食盒。每一位参赛者都可以将烹饪好的菜品放在食盒内，待所有菜品同时完成后，再一起呈交考官和大众评审品尝。
　　
　　来之前，卿蕊熙和霖沫轩交代过，一定要随时注意对手的操作进度和整体时间的把握。
　　
　　在一定的控制范围内，最好争取不要第一个递交菜品，因为所有比赛中，第一个上台的，多少都会有些尴尬。
　　
　　当然，也不能最后一个递交，那个时候，考官和大众评审不但有审美疲劳，而且肚子的容量也会呈现极限状态。
　　
　　虽然他们每次都会只吃一小口，可大量的食物积累下来，也必然会腹中满满，见到再好吃的美食，也会难以下咽。分数嘛，自然也不会高到哪里去。
　　
　　好在，霖沫轩对这九道馒头的操作方法，已经熟练到闭着眼睛都可以烹饪的地步了。
　　
　　看似九个没什么看点的馒头，其内中乾坤，却是霖沫轩出其不意的杀手锏。
　　
　　九个馒头的操作手法和技巧，其实并不亚于其他复杂的菜品。