第一百五十四章 生鱼片的诱惑 (第1/2页)

在众人的注目中，刘闯突然从口袋里，掏出了另外一个刀柄，直接套在刀的另一头。
　　
　　这下，这柄原先平淡无奇的长刀，一下子两头都有了刀柄...
　　
　　“握草，这是什么情况...”
　　
　　小平头惊呼起来，混迹江湖多年，他还真没见过这样的刀具...
　　
　　两头都有刀柄的刀具，或许也只有在刑具中才会出现吧？
　　
　　陈晓卿的心也是提到了嗓子眼，大气都不敢出一声...
　　
　　刘闯二话不说，就用腿夹起金枪鱼，然后双手紧握两边刀柄，使刀刃直贴鱼脊骨，猛力地抽起来。
　　
　　金枪鱼一下子就没了气息。
　　
　　刀刃锋利地划破金枪鱼的身体，连一滴血都没有溅出来。
　　
　　“还有这种切法？！！”
　　
　　整个港口都沸腾了，就算此刻依旧寒风瑟瑟，所有的渔民以及采购们，仿佛一瞬间都忘记了疲倦和寒冷，全都燃起来了！
　　
　　刘闯也是越切越起劲，甚至连手套都没戴，一双布满茧子的手直接和硬邦邦的刀柄触在一起。
　　
　　寒风呼呼地吹着，但刘闯却是丝毫不以为意。
　　
　　“咔...咔...”
　　
　　硕大的金枪鱼，随着刘闯不断的抽动，很快就轰然解体，露出了美妙的截面弧度。
　　
　　在刘闯面前，它分明不是金枪鱼，更像是一件美轮美奂的艺术品。
　　
　　“乖乖！”
　　
　　“我第一次见到有人这么切金枪鱼的...而且...切得这么光滑！”
　　
　　一条完整脊骨被完全剔出来了，只剩下光滑的鱼身，在初升的朝霞映衬之下，显得尤为夺目！
　　
　　“太美了！我从来没有想过，金枪鱼也可以这么美！”
　　
　　“这简直就是艺术！”
　　
　　所有人都心服口服了，包括刚刚口口声声要打刘闯的那个平头小哥。
　　
　　一大只金枪鱼，被切成了平整的四大块，整整齐齐地摆在众人面前。
　　
　　这时，刘闯又对渔民大哥说：
　　
　　“大哥，麻烦你给我换一把小一点的刀，我要切片了！”
　　
　　很快，渔民大哥就把一把一尺来长的切鱼刀，递给了刘闯。
　　
　　“呼...”
　　
　　刘闯深呼一口气，这才找准了第一刀的刀口。
　　
　　对于所有切鱼师傅而言，这第一刀能不能吃准要害，基本上起了决定性作用！
　　
　　一刀生，一刀死！
　　
　　同方才的切法不同，这时候就要讲究精耕细作，对娇贵的金枪鱼温柔以待了。
　　
　　然而在温柔之中，却是暗藏着寸劲！
　　
　　刘闯用左手扶着金枪鱼肉，右手则是轻轻划出。很快，一大盘规整的金枪鱼刺身便被刘闯片下来了。
　　
　　“生鱼片？”
　　
　　陈晓卿也是去过RB访的，知道那边有吃生鱼的习惯。其实不止是RB包括华夏的许多沿海地带，渔民也有吃“鱼生”的习惯。
　　
　　对于极致新鲜的海鲜而言，生吃是对它们最高的敬意。
　　
　　不一会，一米多长的金枪鱼便被刘闯片了个干干净净。
　　
　　整个过程绝对不超过15分钟。
　　
　　陈晓卿真是对刘闯佩服得五体投地，这么麻利的动作，他做了这么多年的美食纪录片导演，也从来没见过。
　　
　　而港口上的其他围观群众们，则早已哑口无言，鸦雀无声了。
　　
　　再也没有人去质疑刘闯，也对他刚才说的话毫无意义...
　　
　　

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