第五章 大师级作品 (第2/2页)

随着苏秦、刘镇两人处理肉，一股肉香弥漫开来，勾动着每一个人的胃口馋虫。
　　
　　配料快炒。
　　
　　酱料加入。
　　
　　再加肉进去。
　　
　　快炒调味，香气弥漫。
　　
　　李国正、李青语、张学、李同伟等人完全被这奇妙的味道给吸引住了，双眼流露出贪婪的光芒，咽了咽口水，肚子似乎都传出来了叫声。
　　
　　火焰熄灭。
　　
　　菠萝咕噜肉倒了出来，装到碗中。
　　
　　“好了。”
　　
　　“我也好了。”
　　
　　苏秦、刘镇两人一前一后说了出来。
　　
　　两盘菠萝咕噜肉端了出来，金黄的菠萝、红绿色的彩椒、再配合那黄里透红的油炸精肉，色泽分明，美艳动人。单单色香之上，两者可谓是旗鼓相当。
　　
　　“没想到你还会做菠萝咕噜肉？”
　　
　　刘镇瞥了眼苏秦，嘴角微微一翘。作为大厨，他也教导过苏秦等学徒做过几样菜，都是一些极为简单的，并没有做过菠萝肉。可从这色香来看，苏秦所做的菠萝肉似乎不错。但刘镇有着特级厨师的骄傲，怎么可能输给一个乳臭未干的小子。
　　
　　苏秦淡淡一笑，并不回答。
　　
　　“哼。”刘镇轻哼一声，看向李国正，“董事长，可以品尝了。”
　　
　　“好，那这个裁判就由我、青语、张大厨、李大厨、王大厨来吧。”李国正微微一笑，“两位应该没有意见吧。”
　　
　　“没有。”
　　
　　“没意见。”
　　
　　苏秦、刘镇表示同意。
　　
　　李国正拿起筷子，夹了口刘镇的菠萝咕噜肉，放入嘴中，露出了满意的笑容：“这菠萝咕噜肉肉质鲜美嫩滑，尤其是对于油炸的程度，把握十分的好。”
　　
　　“而这酱料，酱油、醋、番茄酱等都完美的融合在一切，使得整个咕噜肉吃上去酸甜可口，爽感十足，当真是大师级作品。”
　　
　　“菠萝咕噜肉重要的是酱料，刘大厨将调制好的酱料与油炸好的精肉完美结合，实在是太好了。”李同伟笑道，“如果我没有猜错的话，使用的精肉应该是里脊肉吧。只有里脊肉，才会如此的嫩滑。”
　　
　　“的确是不错，入口嫩滑，酸甜可口，让人恨不得多吃几个。”王大厨笑了笑。
　　
　　“将里脊肉得油炸的极度适合，多一会则太脆，少一会则太嫩。这需要对于食材，对于火候的掌握。”张学品味着菠萝肉。
　　
　　一个个人都对刘镇的菠萝咕噜肉都十分的满意。
　　
　　刘镇嘴角微微翘起，露出了一抹得意的笑容。听着大家的评论，在他看来这一场比赛，他已经赢定了。
　　
　　做好一样菜，天赋、经验缺一不可，他刘镇从小加入厨师学院学做菜，后来跟随着特级厨师的师傅进修，到如今也得到了特级厨师的称号。这是需要时间与经验的，他绝不相信苏秦这样年级能够达到这种程度。
　　
　　点评完刘镇的萝卜咕噜肉，众人将注意力投向苏秦的一盘菜。从弥漫的香气与色彩不俗的外表，似乎极为的不错。
　　
　　李国正看了眼苏秦，夹起一块肉，尝了口，双眼倏然圆睁，一脸的难以置信。
　　
　　“这？！”