第三章.凉拌西红柿 (第1/2页)

“好了，那么让我们看看能做什么，洛洛，先扫描一下厨房内的所有设备及食材。”
　　
　　周寒的视角和其他人不同，如果说别的厨师需要不断的去锻炼自己的各方面的能力，比如通过嘴唇来尝试温度或者用肉眼去分辨材料，但是周寒不需要。
　　
　　周寒眼中的世界除了正常人看到的一模一样的世界以外，还具备一些特殊视角，洛洛这位助手所给予的帮助视角。
　　
　　上车可以直接放弃地图或者导航，想知道路线洛洛直接在周寒的视角里模拟出一个虚拟地图，如果周寒走错路也会去提醒，能导航出最好的路线。
　　
　　别人如果想去知道锅中汤的温度，周寒却可以通过洛洛的视角直接看到最为精确的温度，不会有丝毫偏差，同时也不需要特地去品尝别人的美食，别人从切菜开始到水中放的佐料成分和分量，洛洛都能全部模拟计算，所有信息都可以完完全全的暴露在周寒面前。
　　
　　所以周寒如同随身带着一个智能管家的厨师，进入厨房不需要特别的去思考该做什么，而是应该思考如何根据洛洛反馈回来的信息和建议，完成自己想吃的菜品。
　　
　　智者向内寻求力量，不智者向外寻求力量。
　　
　　这是自己祖国的老话，但是对于周寒而言，自己与洛洛就是一体的，从出生开始自己就一直和洛洛共同存在着，生活在这个陌生的世界，与洛洛完美的配合节奏就是周寒对于自己内在力量的最大运用，对于外部的力量……有了洛洛真的看不上啊。
　　
　　［扫描完成，先来点素食如何，凉拌西红柿吧］
　　
　　“虽然单独吃凉食对胃不好，但是作为小吃还是可以的。”
　　
　　走到蔬菜池边，拿起四个西红柿开始清洗，然后走到冻箱将四个西红柿全部放进去，通过洛洛给出的视角仔细观察着冻箱里西红柿的情况。
　　
　　［还有二十秒拿出，糖在左手边的柜子里］
　　
　　周寒听到后走向左手边的柜子，拿出糖放在桌子上，然后将放在冻箱里的西红柿取出来，再度用清水清洗，然后找到锅放入热水，在上面放上托盘，形成一个简易的蒸笼样子，再将四颗西红柿放在托盘上，关上锅盖开上小火，缓慢的处理着食材。
　　
　　拿起旁边的小锅，倒入一些热水，倒入三勺糖，然后开始不断地加热，开大火让水与糖的分子可以更快的融合。
　　
　　［可以了］
　　
　　“嗯。”
　　
　　一分钟的等待两者都已经完成，周寒走上前将火全部关掉，先拿出西红柿。
　　
　　一刀切下去，因为刚才冻过所以内部的水分融入到果肉中，不易流失，短暂蒸煮恢复了果肉原本的柔软，切开之后，果肉里面如同斑斓的红色液珠扒满了果肉的内壁，内部通过冰镇浓缩了西红柿的所有营养呈现一种深红色，外表层经过热量让果肉恢复碰撞，呈现淡红色。
　　
　　一点点的切开，然后拼盘，将煮好的糖浆用勺子一点点的挖起又倒下，周寒看着面前烧的已经没有多少量的糖浆，继续这样快速的翻打，然后一点点的接触每个果皮，将糖浆完美的吸附在每个西红柿上面，通过刚才冰镇果西红柿内部的寒气快速的让糖浆固定，如同一层晶莹剔透的表皮裹在西红柿的果皮上。
　　
　　“可惜不能找专门的糖桌进行甩打，否则这糖浆会完美点。”
　　
　　［以后再说吧，就算是糖都是很普通的，这种糖浆已经算是劣质的了，以后花点数好好买好工具］
　　
　　“嗯。”
　　
　　看着面前凉拌西红柿，周寒点了下头，放在桌子上，给文绪阿姨递了一双筷子，自己拿起一双筷子先动手尝起来。
　　
　　晶莹剔透的糖浆如同一种衣服，华丽的装饰这淡红色的外表，于内部深红色的西红柿汁相互辉映，尝在嘴里，几种不同的触感互相迸发出来，咬一口，感受着糖衣松脆的炸裂在牙齿之间，顺势碾碎西红柿果肉，感受着碎裂的果肉中挤出的冰凉精华，酸甜的西红柿汁伴随着冰镇残留的一些碎冰逐渐在舌尖融化，配合着同样在最终化为碎片的糖浆，这种酸甜的味觉不断刺激着又放松着舌头的感觉，配合上糖浆与外表皮的热量和内部残留的冰冷，冷热对立，酸甜对立，将舌尖作为战场，让人快速的体验着冷热酸甜的味觉百态，而且这种对立又充满了配合，无限的存拖出对方的美好，简直……
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）