第七章.苏州笼包 (第2/2页)

“好了让我们安安静静的等待一下吧，老规矩，萌王的歌给我嗨起来。”
　　
　　［不如顺便做点小笼包吧，D区的任务是面点呢，我这正好有苏州地区做小笼包的手法呢，要不要尝尝鲜］
　　
　　“妈蛋，到账吧，反正还有40分钟，来一笼还是可以的。”
　　
　　周寒走进D区，找了一个没人的工作台，拿起肉开始剁成肉沫，放入一些酱料，打入两个鸡蛋，手法快速的揉捏着，只有这样才能让肉不断地入味并且均匀，将肉沫放下，拿起桌上的面团，快速的捶打和捻揉，因为一笼的包子皮，面的需求量并不多。
　　
　　拿起勺子快速的将准备好的肉沫挖进包子皮中，按照手法包扎好放入蒸笼上，巴掌大小，苏州的小笼包可以说是最为艺术品的存在，周寒将做好的几个小笼包放入蒸笼内，之后将蒸笼放入最开始就打开的蒸箱内。
　　
　　“第一次做呢，不知道味道怎么样呢。”
　　
　　［你脑海里可是正宗的苏州小笼包制作方法，知足吧］
　　
　　“不对，我记得苏州好像是所有面点都很厉害的，为啥只给我小笼包的。”
　　
　　［额，其实还有专门的酱料配方，各个流派的自作手法，你那个只是没有任何帮助的基础手法］
　　
　　“我就知道50没好货。”
　　
　　［安啦，你先睡一下吧，快好了我喊你］
　　
　　…睡觉中…
　　
　　“同学，同学，别睡了，时间快到了。”
　　
　　迷迷糊糊中周寒睁开眼睛，看着面前的考官，揉了下睡眼，看向一旁的蒸箱。
　　
　　［醒的正是时候，取出来吧，小笼包已经好了］
　　
　　没有理旁边的考官，周寒打开蒸箱，一个极为淳韵的香味从蒸汽中飘散出来。
　　
　　“别动，那是我的。”
　　
　　忽然大喊了一声，周寒看向冲向自己的小林学姐，直接无视，伸手直接将两层的蒸笼拿出来。
　　
　　“有我的份，对吧，学弟，为了你这食物我可是等了一早…”
　　
　　“这笼那去吧。”
　　
　　从旁边抽出筷子，将一笼小笼包递过去，估计这位学姐为了等下联一直在这等自己呢，不如顺了她的愿吧，反正自己也吃不了那么多。
　　
　　第一次做的小笼包，用筷子夹着肉皮并没有破碎，但是晃动的汁水和其中的肉块，还是凸显着肉皮的薄和嫩，牙齿没有一丝阻碍突破了肉皮，汤汁瞬间迸发出来，感受着浓郁的肉酱和柔软的面皮不断裹着肉块，在牙齿的上下碰撞下分裂，顺带将每一丝肉汁炸裂到嘴中的每一个角落。
　　
　　“好吃~~~”
　　
　　周寒继续吃着第二个，不过自己没用小林学姐那么感触颇深，有了洛洛帮忙，自己制作菜是不会出现缺陷，但是完美不代表美味。
　　
　　前世有幸品尝过苏州正宗的小笼包，巴掌大小，里面充斥的汤汁，外表裹着的面皮，肉入嘴不腻反而充满韵味，和面前仅仅没有瑕疵的作品相比，自己还是差的太多了。
　　
　　“怎么样？”
　　
　　看着旁边已经吃完一笼的小林学姐，周寒将自己没吃完的一笼也递过去，早饭吃饱的，刚才只是无聊而且也的确想尝尝小笼包所以来做一笼，但是还是差强人意，所以也没有吃下去的欲望了。
　　
　　“给我吗，太感谢了。”
　　
　　看着面前饿死鬼投胎的小林学姐，一口包下一个小笼包，筷子出口的时候还猛的一嗦，之后如同嘴里喊着什么东西一般面色奇异，因为热量所以脸上潮红，话说你确定你不是在玩深喉？
　　
　　“我先走了，等下还要公布结果呢。”
　　
　　周寒放下筷子，也没看旁边同样留着口水的考官，直接离开了D区考场。