第492章，记忆!上海生煎始祖 (第2/2页)

白罗家的悠久历史：白罗家在三国时代就追随蜀国丞相诸葛孔明，相传诸葛孔明为安定后方进军南中，横渡泸水时不幸遇河水暴涨，连续数日瘴气熏天。
　　
　　过河士兵接连溺死，蜀军无法继续行进，见此情此景后诸葛孔明心急如焚，只好祭祀河神以求平安相渡。
　　
　　丞相最终命令【白罗家】杀牛宰猪，包成面团后投入水中以表对河神的敬意，最后便有了这段流传已久的佳话，而白罗家也可以称得上是【面点】家族中最早的始祖家族。
　　
　　面点王·罗根：“嚯哈哈哈哈哈哈，没错，没错。”
　　
　　孙大师突然插话：“但是今天的主题还是蛮新的嘛，【生煎】在各种点心的历史长河中就好比是年轻人一般，我说得没错吧面点王~”
　　
　　面点王·罗根挑选食材完毕，已经将基本食材放置于右侧擂台一角：
　　
　　“那是自然，相比中华传统点心的历史，生煎的历史并不算长，如果我没记错的话最早始于20世纪30年代。”
　　
　　“不过我还是相当喜欢这个富有青春活力的【生煎】主题，感觉自己一下子跟着年轻了许多啊，嚯哈哈哈哈哈。”
　　
　　“你就少在那里装嫩了，活化石怪老头。”这边的谢师傅也准备完毕，随后扛起一大块生面团：
　　
　　“虽然我最擅长大陆第一烧麦，但我的生煎说实话也是【大陆第一】呢!!”
　　
　　面点王·罗根：“我就喜欢你这不知天高地厚的点心小子，你是【大陆第一】，那我就是【宇宙第一】，嚯哈哈哈哈哈，看好了臭小子!”
　　
　　开始进入揉面阶段的罗根终于对面团下手，十分考究的他选择半发面，手法犀利，瞬间又在渐渐开始发酵的面团中加入了神秘的老面!
　　
　　谢师傅：“等等，你这老家伙能不能给我适可而止啊，又悄悄在面团里面加了快要发霉的【蜀汉老面】么，呕吐中……”
　　
　　面点王罗根仍在添加着神秘老面，那老面的颜色比【蜀汉老面】要浅的多，看样子没有1600年那么遥远的历史。
　　
　　苏叶：“那老面到底是什么?”
　　
　　罗根突然转向评审台：“说来惭愧啊，如今过了86年的老面虽然不怎么筋道，但说来也是经典。”
　　
　　86年前的老面，难道!!
　　
　　赵副会长突然想到了什么：
　　
　　“等等面点王，我记得最经典的【生煎】就要属上海生煎了吧，要说86年前的上海，那这可就追溯到生煎历史源头了啊!”
　　
　　面点王·罗根：“没错，你们现在所见的这老面正是有着86年记忆之久的【无敌老面】!”
　　
　　罗根将老面高高举起：“想当年，也就是1932年的上海，在四川路汉口路转角上可是有一家老字号生煎店对吧?”
　　
　　什!!!
　　
　　“过不了多久，你们就能品味到1932年的失传美味，好好擦亮眼睛等着吧。”
　　
　　赵副会长震惊：“这，这怎么可能，86年前的味道记忆，难道说面点王你要在这里将经典重现?!”
　　
　　“重现那1932年的……”
　　
　　“【大壸春】!!!!!”