第216章 鲫鱼鸡汤 (第2/2页)

“哧溜~”
　　
　　红梅吸了口口水，好香！好香啊！
　　
　　锅里的红油凉得差不多了，白珊珊用油壶装了一半出来，放着下顿吃。剩下的一半留在锅里。
　　
　　白珊珊让红梅把灶里的火候加大，等锅里剩余的红油烧热，再次放入生姜大蒜，泡好的半碗黄豆炸。
　　
　　这里黄豆起的是弥补豆瓣酱的作用，再者豆类中富含谷氨酸钠，也就是味精。肉类和豆类一起煮味道更鲜美，就是这个原理。
　　
　　黄豆的香味炸出来后，最后倒入一半鲫鱼鸡汤，红油锅底就做好了。
　　
　　剩下的一半鲫鱼鸡汤，就是清汤锅底。
　　
　　曲云睿又一次回厨房端菜，看到那红彤彤的一锅汤，淡薄食欲的他，有些控制不住了。
　　
　　“珊珊，你简直让我叹为观止！”
　　
　　曲云睿深深地吸了一口红油锅底的香味，朝白珊珊投去一枚幽怨的小眼神：“怎么以前不做给我吃？”
　　
　　白珊珊看了眼一片狼藉的灶台，无奈地道：“以前地方小，不够我施展啊。”
　　
　　光是灶口，她就用了三个呢！
　　
　　曲云睿被白珊珊逗乐了，笑道：“那现在的厨房够你施展了吧？”
　　
　　白珊珊点点头：“勉强可以。”
　　
　　曲云睿乐得哈哈大笑，捏捏媳妇儿沾了抹黑灰的脸蛋：“咱们吃饭去吧，我快馋死了！”
　　
　　红梅忍了好久了，终于弱弱地问道：“我的食物呢？”
　　
　　“放心，少不了你的。”白珊珊说道。
　　
　　【让珊珊开个店，你们说是卖蛋糕甜品呢，还是卖火锅呢？】