第六十八章改良的华夏菜式 (第2/2页)
田所惠娇小的身躯微微颤抖,拿起筷子夹起一块豆腐塞入口中。
“怎么样?”比起谢安,田所夫人同样很关心这种改良是否有效。
庄惠园已经经营这么多年了,再好吃的菜式也会吃腻,田所夫人自己也一直在想办法摸索新的菜式,如果谢安这道菜真的不错,那么也是庄惠园幸运。
“好像差了点什么。”
田所惠细细的眉毛卷成一团,再次夹起一块慢慢咀嚼了一番后说道:“甜味和辣味的比例不对劲,而且看到色泽后心里的第一反应是辣,可味道与想象中差距好大,不过好像很下饭的样子。”
“给我尝尝。”
田所夫人拿过筷子,夹起一块吃了下去,然后出现了与田所惠一样的表情。
非常茫然,并且有种戛然而止的尴尬感。
“的确差了东西,豆腐的火候把握不错,这一点小安你应该研究了很多次,可是嫩与辣还有甜味并没有融合,原版的麻婆豆腐中辣味是主导,甜味是陪衬,你现在这道菜中辣味和甜味成了平衡状态,吃起来的时候除了古怪之外,也就是能够刺激味蕾了。”
田所夫人带着遗憾的说道:“小安,你这种不叫改良。”
“这样吗。”谢安眉头紧皱的看着菜式。
在味道方面的摸索他的确太稚嫩的,刀工上的成就并不能让他成为一个好厨师,不过……每道菜都有自己的特点,他的思路的确有问题。
就像是漫画一样,王道漫的主题是热血与友情加努力,而川菜的卖点是麻辣,如果他硬要减少这些来让这道菜变得适合十一区人的胃口,那么只能在保持原来基调的情况下,把这道菜的麻辣减轻。
“我再想想。”
谢安端起菜转身准备倒掉,这种失败品,没必要留着。
“欧尼酱,其实挺好吃的。”田所惠突然揪住了谢安的衣角说道:“我感觉到了欧尼酱的心意来着。”
“我也感觉到了小惠的心意。”谢安愣了愣,而后嬉笑着说道:“那就不要倒掉了,我和小惠一起吃完。”
“嗯!”田所惠点了点头,脸上洋溢着甜蜜的味道。
田所夫人静静看着这一切,两兄妹虽不是亲生,但在感情方面丝毫没有任何芥蒂。她很庆幸自己收养了谢安,田所惠的性格太柔软,需要一个强势的保护来协助她前行。
目前来看,谢安完美履行了这一职责,甚至给了她憧憬。
“欧尼酱,美少女战士真的都死了吗?”
“死了。”
“欧尼酱能不能救活她们。”
“都死透了。”
“呀,欧尼酱,救活她们。”
“好好,救活总行了吧,她们会在绝境下吸收新的能力,然后变身成新的美少女战士。”
谢安满头黑线的开始瞎编,自从看过魔法少女小圆欧,他在创作关于魔法少女的漫画之时,都喜欢弄死角色,这算是……潜意识的影响吧。