第五章（上） 劝老爸开家学生餐馆 (第2/2页)

打我上了高中后，家里的负担那是越来越重。父亲为了挣钱，含幸茹苦外出打工，奔波于沿海城市之间。九三至九七那几年还可以，可到了九八年就不行了。九八年亚洲金融危机影响了父亲所从事的雕刻业。父亲是模具机架驶手，产品都是靠出口的。销路没了，厂子倒了，一大厂子的人全都卷铺盖滚了蛋。
　　
　　找相似的工作吧，到处都是倒闭停产的雕刻厂。父亲只好买一辆二手三轮摩托车，干起了早出晚归的卖菜生涯。没想到天不从人愿，有一次父亲在骑车时被从后超上来的大卡车撞了，撞得头破血流。在交警的调解下，对方扔下一万元医疗费，拍拍屁股走人。从此以后父亲就落下个偏头痛的毛病，还欠了亲戚们一万多的债。至今在家休养。
　　
　　偏偏我这个兔崽子还不争气，沉迷武侠而不可自拔。想到这里，我唏嘘不已。现实在的无奈与遗憾再也不能带到梦中世界里来了。捷和婷，我要追求；父亲母亲，我要尽孝，尽自己的能力改变这无奈的现实。
　　
　　我该怎么办呢？
　　
　　唉，有了。可以开家学生餐馆嘛！
　　
　　学校附近街上卖早点小吃夜宵的店有不少，但真真做学生饭菜的餐馆却一家也没有。直到九九年下半年，一中开始扩大招生，学生越来越多的时候，学生餐馆才如雨后春笋般，争先恐后地冒出来。
　　
　　实际上，以我现在的头脑来分析，九八年年底在学校门口街上开一家学生餐馆完全可行。为什么呢？你看我来分析分析啊。
　　
　　一中分高中部和初中部。高中部大约有750名学生，高中部的住校生、在校外租房子的学生比较多。据我观察，在学生食堂进餐的高中学生少说也有400名。初中部约有900名学生，年纪小，住校生、租房生也少，在食堂吃饭的初中生还不到两百名。一中学校有100多名老师，其中有二十来名老师是在食堂解决伙食问题的。
　　
　　这么一算，学校食堂一周五天，平均每天都要接待600人进餐。按最低的消费标准（2元钱/人/天）来算，学校食堂每天光中晚餐的营业额至少就有1200元钱。1200元钱拿到现在来说根本就不算什么。可在九八年那可大不一样啊，要知道那时横县的一个县级集体工厂工人一个月也才只有400元钱啊。而我们的学校食堂，每天做着一些“给猪吃”的垃圾饭菜，一个月（按20天算）的营业额最低也能达到24000元啊。
　　
　　假如我开一家学生餐馆，一天只有100元的营业额，扣除七七八八的成本，一个月下来少说也有1000元钱好赚啊。想着想着我就流下了口水，1000元啊，现在梦中世界里的1998年啊，米价也才5角钱一斤啊，菜价也便宜，平均素菜的一两毛钱一斤，荤菜稍高点。给学生做的都是大锅饭，十元钱，也能炒出一大锅来啊。
　　
　　对，就这么办，回去就跟老爸商量这事儿。想着脚下就又加了把劲，“老坦克”自行车被我踩得“嘎吱”“嘎吱”响。骑过一些年轻姑娘身边的时候引来一阵阵尖叫，有必要叫得那么响么？我只不过是“差点”撞上你，又没撞上……
　　
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